![Все про блины - как печь, рецепты блинов Оладьи и блины](https://i.ytimg.com/vi/GYdeLS_JRbQ/sddefault.jpg)
Блины: история появления, виды, рецепты теста и начинок
На дворе пост, а нам, как на грех, вспоминаются блины, да и домашние просят приготовить, и так хочется их порадовать вкусными блинчиками. И, кажется, ну какие блины без яиц и молока, однако существуют постные блины, в которых эти важные ингредиенты заменяются другими, в результате они получаются ничуть не хуже привычных и любимых нами блинов. К тому же постные блины обладают весомым преимуществом: они не такие тяжёлые, как обычные, и обладают низкой калорийностью, поэтому хороши и для тех, кто следит за своей фигурой, и для тех, кто постится. Так что порадовать себя и близких в пост блинами вполне возможно, ведь рецепт постных блинов составлен с учётом всех воздержаний в еде, предписанных религиозными правилами: ни яиц, ни молока, ни сметаны. Тесто для постных блинов может иметь как пресную, так и дрожжевую основу.
![Постные блинчики на воде без яиц рецепт. Постные блины Блины с припеком](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/11/96D7891B-3F18-4716-B0BE-42619DB55EF9-scaled.jpeg)
![Блины с припеком - пошаговый рецепт с фото | И вкусно и просто Научный проект «Какой блин вкуснее?»](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/27/sm_26360.jpg)
![Блины с припеком, 34 рецепта, фото-рецепты Блины с припёком из сёмги на завтрак 14 февраля. Ди Каприо и Том Хэнкс плакали бы от удовольствия!](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/07/45/2501423_49736-710x550x.jpg)
![Страница 2: Блины с начинкой, вкусных рецептов с фото Алимеро Блины с начинкой](https://www.tvtomsk.ru/uploads/images/2023/02/16/thumbs/2cbd806916ac1e.jpg)
![Блины из разных сортов муки: 5 оригинальных рецептов | MedAboutMe Блины из дрожжевого теста — особенности приготовления](https://cdn-m.sport24.ru/m/7d97/efa5/4fba/45c3/82b8/00ce/8a5e/0f6b/400_10000_max.jpeg)
![Блины с припёком из сёмги на завтрак 14 февраля. Ди Каприо и Том Хэнкс плакали бы от удовольствия! Блины из разных сортов муки: 5 вкусных рецептов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/485/big_484835.jpg)
![Все про блины: история, рецепты и полезные советы Блины «Теремок» с припеком](https://i.ytimg.com/vi/LiNG9DJiM24/maxresdefault.jpg)
![Блины с припёком, рецепты блинчиков с фото](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/byusers/misc/10160/mobile/2aa048eb4197b853c649f8a714ba0514-2018.jpg)
![Научный проект «Какой блин вкуснее?» | Образовательная социальная сеть](https://i.ytimg.com/vi/XmDy3Ua26dc/maxresdefault.jpg)
![Блины, дрожжевые блины, блинчики, приготовление блинов](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150206/m5d297cc.jpg)
Блины и оладьи — одни из самых простых и быстрых в приготовлении, недорогих, вкусных и сытных блюд. Главные составляющие — мука из любого вида зерна и яйца, а остальные компоненты могут быть самыми разнообразными. Рецептов приготовления блинов и оладий — тысячи, можно выбрать любой, в зависимости от настроения и наличия в доме продуктов.
![Блины из дрожжевого теста - особенности приготовления Краткий рецепт: диетические блины на воде без яиц и молока](https://static.life.ru/3e122fc2d05d953f8732eefa5846ec38.jpg)
![Блины с припеком. Овсяные блины с припеком из ягод](https://aif-s3.aif.ru/images/003/247/5a7b4c684660a4109ba8168602c417b4.jpg)
![Блины Как приготовить тесто для блинов как в «Теремке»](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000010/00025415.jpg)
![Блинчики с копченой колбасой - кулинарный рецепт с пошаговыми инструкциями Гречневые блины с апельсинами](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/528/big_527173.jpg)
![Новинка 31.12.2023](https://i.ytimg.com/vi/qAPfJk-I-zs/mqdefault.jpg)
![Правила приготовление блинов — тонкости и секреты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18748.jpg)
![Ингредиенты:](https://i.ytimg.com/vi/Lla0QBb9sKI/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBvtt9uR6QoztL0j-q7cAwksXaaOQ)
Вкусные, ароматные, золотистые блины — любимое блюдо в русской кухне, отличный сытный завтрак или вкусный ужин для всей семьи. Блины готовят на молоке, воде, кефире или сыворотке, с начинкой или без, тонкие, почти кружевные блинчики — и толстые, пышные, как оладьи. Сколько существует на свете хозяек, столько у них и рецептов блинов. Но мы поговорим о самых главных из них, которые являются основой искусства выпечки блинов. История присутствия блинов на столе насчитывает уже более 13 столетий. Они бывали разной формы — и тонкие, и пышные, но сути своей практически не изменили и сейчас, несколько десятков веков спустя, современные хозяйки готовят их практически так же, как пекли блины древние славяне.
![](https://img5tv.cdnvideo.ru/webp/shared/files/202302/1_1661207.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2012/02/IMG_4435.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinpripek/rec.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2012/02/IMG_44421.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/5182/wide/shutterstock_402315436.jpg?1644405594)
![](https://www.tvtomsk.ru/uploads/images/2023/02/16/extras/dd344575ec0b8a.jpg)
![](https://www.pravmir.ru/wp-content/uploads/2014/02/photo-1519676867240-f03562e64548-936x560.jpg)
![](https://www.miloserdie.ru/wp-content/uploads/2023/02/1-8.jpg)